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現役社員インタビュー:稲葉(飲料課) - 丸善食品工業 採用サイト

インタビュー

製造ラインの規模と
スピードに驚愕

丸善食品工業に入社した理由を教えてください

飲料製造会社の中でも丸善は様々なブランドの製品の製造を行っているので、その一員として携わりたいと思い、入社を決意しました。

当社の第一印象はどうでしたか?

富士小山工場は製造ラインの規模が大きく、また製造スピードが速くて驚きました。

現在の仕事内容を教えてください

容器に中味液を入れる工程である「充填」のオペレーションを行い、製品に問題ないか監視しています。その他の業務内容として、製造設備のメンテナンスなどを行っています。

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仕事で辛かったこと、大変だったことは何ですか?

大学では「食品」を専攻していましたが、いざ入社したら食品を扱うよりも機械を扱う事の方が多く、機械トラブルが起きた時に苦労しました。

どのようにそれを乗り越えましたか?

分からない事があったら先輩に聞いたり、自分で調べて理解するよう頑張りました。

今後挑戦してみたいことはありますか?

まずは担当である充填の仕事をマスターし、次に他の工程の仕事を幅広く経験していきたいです。

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オフの日は何をしていますか?

会社の人達とゴルフに行ったり、冬はスノーボードをやったりします。

就職活動中に苦労したことを教えてください

緊張しやすい体質なので、面接などで苦労して、なかなか内定が貰えなかったです。しかし、そのおかげで以前より物事を冷静にとらえることができるようになりました。

どんな学生時代を過ごしていましたか?

大学から海が近かったので、釣りやスキューバダイビングなどをしました。また、大学の研究内容としては、キャンパス内に食品製造実習室ができて、そこでの実習のモニタリングや検査などを行い、衛生標準作業手順書の構築を行いました。

どんな人が丸善食品工業の仕事に向いてると思いますか?

飲料を製造する為に沢山の機械が動きます。機械を触って調整したりすることが好きな人に向いていると思います。

就職活動中の学生の皆さんに一言お願いします。

最初は、分からない事だらけです。また、機械を触ることが苦手でも構わないです。困ったら先輩方が優しく教えてくれるので、一緒に力を合わせて頑張っていきましょう。皆さんとお会いできるのをお待ちしております。

1日のスケジュール

1日のスケジュール

<シフト制>

6:55朝礼

工場作業着に着替え、朝礼を行います。

7:00引継ぎ・作業開始

工場入場手順(エアーシャワー・手洗、生体認証)に沿って充填室まで入場。現在のライン状況、連絡事項の引継ぎを行い、充填作業に入ります。

12:00昼食

食堂で食事、時々休憩室でお昼寝。

16:00休憩

19:00引継ぎ・帰宅

交替者にライン状況、連絡事項の引継ぎを行います。

 

 

製造時の作業内容

【製造前】

○原材料の確認

○充填機器の機械設定、プログラム設定を行います。

○充填システム(無菌)の立上げ、機械監視を行います。

 

【製造中】

○充填品測定:充填量・密封性等の確認を行います。

測定値はデータとして傾向管理をしています。

○運転状況チェック:充填システム内を巡回、各温度・流量・濃度等の確認を行います。トレンドデータはパソコン内に集積され、充填監視室において都度監視しています。

 

【製造終了】

○原材料の在庫確認。

○生産データをまとめます。

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