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なめ茸

七味唐辛子入りなめ茸 (60%)

七味唐辛子入りなめ茸(60%)120g

長野市に本店を構える七味唐辛子の専門店「八幡屋礒五郎」の七味唐からしと長野県産えのき茸を使用したピリッと美味しいなめ茸です。

アレルギー情報

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名称 えのきたけ・味付
原材料名 えのきたけ(国産)、糖類(水あめ、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米醗酵調味液、食塩、七味唐辛子(唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜)、昆布エキス、魚肉エキス、酵母エキス、寒天/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、クエン酸
内容量 120g
賞味期限 18ヶ月(未開封)
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
製造工場

丸善食品工業(株)の国内工場(長野県)

POINT!

  • 八幡屋礒五郎は、元文元年(1736年)に創業した長野県善光寺に本店を構える七味唐辛子専門店です。八幡屋礒五郎の七味唐からしは、蕃椒・白薑・紫蘇・山椒・陳皮・胡麻・麻種の7つ素材を使用しています。蕃椒とは、七味唐からしの命ともいえる唐辛子のことで、白薑とは、生姜のことです。陳皮は、温州ミカンの成熟果皮を乾燥させたものを使用しています。八幡屋礒五郎の七味唐からしは、信州名物として広く知られています。

お召し上がり方

・そのまま、またはご飯にたっぷりかけてお召し上がりください。
・工夫次第で調味料としていろいろな料理にお使いいただけます。
例)豆腐にかけて、そばにのせて、和風パスタ、ピリ辛チャーハン、サラダにのせて、玉子焼きに混ぜて。調味料代わりとしておいしく召し上がれます。
 

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 97kcal 食塩相当量 3.4g
たんぱく質 3.2g    
 脂質 0.3g    
炭水化物 20.3g    

固形分(%)はどう違うの?

固形分について

  • なめ茸の商品名・ビン等に記載のある「80%」とは、内容物全体の重量に対する、えのき茸の割合です。
  • JAS規格品は固形分70%以上でなければなりません。
    (固形分以外にも、原材料や香味などの規定や評価項目もあります)

%による食感の違い

60%

タレを楽しみたい方に
おすすめ!

70%

タレもえのきも楽しみたい方に
おすすめ!

80%

えのきのしゃきしゃき感を
楽しみたい方におすすめ!

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