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なめ茸

シナノブラウンなめ茸 (80%)

シナノブラウンなめ茸

ブラウンえのき茸を使用し、食感が楽しめるなめ茸に仕上げました。

アレルギー情報

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名称 えのきたけ・味付
原材料名 えのきたけ(国産)、糖類(水あめ、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、清酒、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、魚肉エキス、酵母エキス/クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 120g
賞味期限 18ヶ月(未開封)
保存方法 開栓前は直射日光を避け、常温で保存してください。
製造工場 丸善食品工業(株)の国内工場(長野県)

POINT!

  • 信州シナノブラウンなめ茸とは・・・
    茶系種のえのき茸のみを産地限定して使用したなめ茸です。
    茶系種の持つ、えのき茸本来の味・香り・食感の良さが特徴です。
  • 化学調味料不使用です。
  • こだわりの長野県産丸大豆醤油と純米酒、北海道産日高昆布のエキスを使用しています。

お召し上がり方

・そのまま、またはご飯にたっぷりかけてお召し上がりください。
・おにぎりやお茶漬け、お弁当の具にもぴったりです。
・工夫次第でいろいろな料理にお使い頂けます。

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 97kcal 食塩相当量 2.9g
たんぱく質 3.3g    
脂質 0.3g    
炭水化物 21.8g(糖質18.9g/食物繊維2.9g)    

固形分(%)はどう違うの?

固形分について

  • なめ茸の商品名・ビン等に記載のある「80%」とは、内容物全体の重量に対する、えのき茸の割合です。
  • JAS規格品は固形分70%以上でなければなりません。
    (固形分以外にも、原材料や香味などの規定や評価項目もあります)

%による食感の違い

60%

タレを楽しみたい方に
おすすめ!

70%

タレもえのきも楽しみたい方に
おすすめ!

80%

えのきのしゃきしゃき感を
楽しみたい方におすすめ!

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