調理時間10分
なめ茸の風味はピザにもよく合う！
材料（4人前）
| 信濃高原うす塩なめ茸80％ | 90ｇ |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ピザ生地 | 1枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| きのこ類 （しめじ、えのき、舞茸など） |
適量 |
| 焼き海苔 | 適量 |
作り方
- ホットプレートにピザ生地を置き、サラダ油をのばした後、なめ茸をピザソースのように均等にのばす。①
- ①の上にきのこ類を均等に広げ、チーズをたっぷりのせて蓋をして160℃で焼く。（きのこの水分で蒸し焼き状態になる）
- 全体に火が通ったら、焼き海苔をお好みで散らして出来上がり。