マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ

 

調理時間5分
なめ茸で具材が豊富に！

材料（4人前）

マグロの刺身 300ｇ
長芋 15㎝
アボカド 1個
しそ 10枚
ごま 適量

 

＜A＞

シナノブラウンなめ茸 40ｇ
ごま油 大さじ

作り方

  • 長芋とアボカドは皮をむき、一口大に切る。マグロも一口大に切る。①
  • ＜A＞の材料を合わせておく。
  • ボウルに①と＜A＞を入れてさっと和える。しその千切りと白ごまをかけて出来上がり。