丸善ファームは緑豊かな千曲川流域に自社農園を所有しています。トマトケチャップやトマトジュースになる加工トマトをはじめ、お野菜やお米を定植・栽培・収穫しております。
当社グループで使用するジュース用トマト、お米、野沢菜は、当社農園を含む長野県産のみの使用にこだわっています。また、地元の食品ブランドの発展のため、長野県オリジナル米「風さやか」を当社農園でも栽培しています。
信州生まれのお米「」
平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、信州のすがすがしく清らかな空気をイメージして名付けられました。旨味・甘味・粘り・味・香りのバランスがとれ、どんな料理にもマッチします。
栽培生産品目
営農地:長野県千曲市管内(千曲川流域)
ゴーヤ
栽培面積 | 23a |
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比率 | 2% |
きゅうり
栽培面積 | 28a |
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比率 | 3% |
キャベツ
栽培面積 | 30a |
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比率 | 3% |
野沢菜
栽培面積 | 30a |
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比率 | 3% |
さつま芋
栽培面積 | 25a |
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比率 | 3% |
なす
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
パクチー
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
レタス
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
大根
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
ピーマン
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
ほうれん草
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |
白菜
栽培面積 | 1a未満 |
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比率 | 1%未満 |